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Chef a domicilio per cooking class di pasta fresca
Cooking class in agriturismo
Pasta fresca, sfoglia, pane, antipasti, primi tradizionali, primi gourmet di terra e di mare, secondi e contorni.

“…esiste un miracolo lieve ed elegante, leggero e potente, infinito nell’universo della bellezza e del gusto, secolare e così nuovo che si racchiude nel cuore dell’anima, nel cuore delle mani, nel fulcro di quel gesto ripetuto e così prezioso che dà vita a sua regalità…

la sfoglia!”

Con mossa da faina della pianura padana, inizio la mia carriera nel vastissimo panorama della ristorazione, e do vita alla mia IAD.

Cosa sarà mai questa grandissima sconosciuta????
Ebbene, IAD significa “impresa alimentare domestica “.

Se la vogliamo buttare in tortellini, s’intende che, dalla mia cucina, peraltro nuova di zecca ma proprio di zecca zecca, usciranno le più svariate preparazioni che voi amici miei (anche chi non conosco eh) avrete il coraggio di ordinarmi.
E qui un cincinin di panico che esce dai vostri animi, lo immagino.

Per quel che mi riguarda v’imbottirò di pasta fresca ripiena e non, in tutte le declinazioni io possa mai imparare e che voi vogliate suggerirmi.
Sfoglia forever and ever more.
E ovviamente di tutto ciò che vorrete e avrete il coraggio di sfidarmi a prepararvi.

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Cooking Class di pasta fresca

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Clienti felici

Tortelloni

Lara i tortelli di oggi con le fave di cioccolato…stratosferici, poi conditi secondo il tuo consiglio (arancia), che t’o dico a fà!!

Anna

Tortellini

Eccoci qui…a gustare ancora una volta i tuoi tortellini Lara…la conferma della bontà degl’ingredienti e della tua passione si sente nel gustare il cuore che metti nel prepararli. Continua così…li consigliamo di cuore.

Stefano e Anna

Vigilia di Natale deliziata da…

Vigilia di Natale deliziata da tortelloni bicolori ricotta e castagne… Una tenerezza infinita😃😋 Raccomandati anche per la loro estetica! E che dire delle lasagne alla bolognese del pranzo di Natale? La ricchezza fatta lasagna. Otto commensali soddisfatti. Grazie, Chef Lara! Torneremo.

Giusi Busceti

Chiedimi info o proponimi la tua idea, la sviluppiamo insieme

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